2018年12月12日

入口即化的紅豆奶油餡配上香軟口感的絕品「圓麵包」在這!

在澀谷與三軒茶屋的超人氣咖啡廳!在這寒冷的天氣裡,幽靜的坐在咖啡廳裡吃點美味的食物外加喝杯咖啡放鬆心情,是一種奢侈的享受。這次要傳達的是「MAMEHIKO咖啡廳」的超人氣圓麵包與雞蛋三明治等超火菜單…
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  • 在這寒冷的天氣裡,幽靜的坐在咖啡廳裡吃點美味的食物外加喝杯咖啡放鬆心情,是一種奢侈的享受。

    這次要介紹的是咖啡廳『カフエマメヒコ』(MAMEHIKO咖啡廳),店內的圓形麵包與雞蛋三明治等超人氣商品,就讓我們來傳達這美好滋味吧。
  • 柔軟香甜的「圓麵包」美味讓人難以敵擋
  • 「MAMEHIKO的圓麵包」香濃牛奶(530円)。推薦追加「手工鹽奶油」(230円)、「草莓果醬」(230円)
  • 位於澀谷的公園通道路上的『カフエマメヒコ 公園通り店』(MAMEHIKO咖啡廳 公園通店)。店內氣氛讓人悠閒放鬆,優雅的感覺來拜訪本店的也都是氣質大人們。

    來訪本店時,除了點一杯符合自己喜好的咖啡以外,務必點「圓麵包」來享用。


    非常上相圓圓的「圓麵包」什麼都不加單純享用,柔軟香甜的口感就讓人滿足,讓人品嚐後回味無窮想再來拜訪。
  • 「全麥粉製作的圓麵包」追加上「大納言紅豆餡」(230円)與「手工鹽奶油」。
  • 「MAMEHIKO的圓麵包」的特徵,如同濃縮牛奶的濃郁香味,柔嫩有咬勁的口感。在製作過程中只加入牛奶,不添加任何的水而製作出來讓人驚豔的口感。

    另外,烤的方式也非常的講究,通常普通麵包在烤時就算是加入滿滿的牛奶,經過烤箱時通常水分會被蒸發掉的機率很大。這時店家想出來的是,把做好的麵團一個一個放入模型中去烤,防止水分蒸發。

  • 「全麥粉製作的圓麵包」使用全麥粉,麥香搭配上香滑的口感是特色之一。
  • 因為一個一個入模下去烤,所以通常只會在最外邊才出現的麵包耳朵,包覆著全部保護水分的蒸發。剛烤出來的麵包香Q的口感讓人喜愛。


    「圓麵包」有「香濃牛奶圓麵包」與「全麥粉製作的圓麵包」兩種選擇。不同的美好滋味,建議都點來互相比較。
  • 如果是想要享受濃郁口感的話,務必嘗試「香濃牛奶圓麵包」追加上「大納言紅豆餡」及「手工鹽奶油」的搭配
  • 追加配料有「大納言紅豆餡」(230円)、「蜂蜜」(240円)、「手工鹽奶油」(230円)、「草莓果醬」(230円)、「味噌與鹽奶油」(380円)五種。

    本次推薦的是「大納言紅豆餡」,與「手工鹽奶油」的搭配。

    柔和又不過甜的大納言紅豆餡,搭配上如同奶泡般入口即化的手工鹽奶油,讓圓麵包的風味更佳。
  • 「MAMEHIKO的雞蛋三明治」(900円)搭配「烘培咖啡」(660円)
  • 專門為三明治而烘培準備的「全麥粉製圓麵包」切片後製作的三明治也是絕品美食。其中最推薦的是「MAMEHIKO的雞蛋三明治」。

    充滿了滿滿的雞蛋,讓人能清爽吃下的秘密是裡面加了幾乎與雞蛋同等量的醋醃紅蘿。

    另外,調味的自家製美乃滋讓人吃完後有飽足感但卻不會過於厚重。是店家細心為客人準備的一餐。

  • 「浮世繪咖喱飯」(1,130円~)
  • 店內全部菜單都是手工製作的『カフエマメヒコ 公園通り店』。如果你是午餐時段去造訪,務必品嚐一下「浮世繪咖喱飯」。

    咖喱醬中不加入油與小麥粉,是使用自家特製的味噌與數十種辛香粉製成,另外加入瀬戸内海魚乾與昆布取出的高湯調和下製作而成的。

    就算是一口氣全部吃光也不會感到厚重,身心還會感到清爽的不可思議感覺。與咖哩搭配的蔬菜,雞蛋,醃菜也是考量健康,值得慢慢品嚐。
  • 讓人輕鬆享受的時光空間。
  • 「圓麵包」的享用方法許多,讓人不管造訪幾次都可以有新發現與體驗的『カフエマメヒコ 公園通り店』。

    想要放鬆休息的日子,不如來這氣氛良好的咖啡廳悠閒的享受一下。
  • RESTAURANT INFORMATION

  • Name [Japanese name]: 
    カフエマメヒコ 公園通り店  (MAMEHIKO咖啡廳)

    Opening hours: 
    9:00~22:00

    Closed on Tuesdays

    Service charge: ー

    Smoking or non-smoking:
    non-smoking

    Access:渋谷区神南 1-20-11 造園会館 2F
    Tel:03-6455-1475
    ※打電話預約時請告知店家參考了「TOKYO CALENDER web」。

    Nearest Station:
    渋谷駅 (Shibuya Station)
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